
Aunque la imagen que tenemos de Estados Unidos es la típica hamburguesa, casi un 3% de la población Americana está cambiando su manera de alimentarse y se declara vegetariana, según un estudio nutricional llevado a cabo por una empresa americana.
Cada vez son más los americanos que se están acogiendo a esta nueva forma de alimentación y descartan de su dieta proteinas de origen animal. Existen hoy día, restaurantes y establecimientos que ofrecen alimentos cien por cien vegetarianos, y dada esta importancia, ciudades como Boston albergan desde hace más de 10 años un Festival de Comida Vegetariana.
En su decimocuarta edición, el Festival de Comida Vegetariana de Boston es una celebración gratuita que brinda la oportunidad de explorar y probar nuevos sabores y ejemplos de comida vegetariana, conocer a chefs de prestigio y autores de libros de cocina para vegetarianos, información sobre nuevos productos y tendencias.
El Festival cuenta con la colaboracion de prestigiosos cocineros, y ponentes que darán cuenta de las nuevas tendencias y consejos en alimentación, harán demostraciones de comidas macrobióticas, y ponencias sobre la coexistencia pacífica con los animales.
Lugar: Reggie Lewis Athletic Center,
1350 Tremont Street, Boston, Massachusetts
Horario: Sábado y Domingo 31 de Octubre (de 10:00-18:00) y 1 de noviembre, de 10:00 a 16:00.
Acércate y echa un vistazo, quién sabe, quizá cambies tu opinion sobre los vegetarianos y acabes por reconocerte amante de las verduras.